Buk (Fagus sylvatica) to okazałe drzewo liściaste, które występuje naturalnie w Europie i jest często sadzone, zwłaszcza w regionach o umiarkowanym klimacie. Drzewo należy do rodziny bukowatych (Fagaceae) i jest cenione za gęste liście i elegancki wygląd.

Cechy
Buk może osiągać wysokość do 30 metrów i ma gładką, srebrnoszarą korę. Liście są owalne, błyszczące, zielone, a jesienią zmieniają kolor na piękny żółty, pomarańczowy i brązowy. Zimą uschnięte liście często pozostają na młodych drzewach. Buki produkują orzechy bukowe, które są ważnym źródłem pożywienia dla ptaków i ssaków.

Pielęgnacja i przycinanie
Buki najlepiej rosną na dobrze przepuszczalnej, wapiennej glebie i nie tolerują długotrwałego nawodnienia. Lubią stanowiska w półcieniu lub w pełnym słońcu. Przycinanie najlepiej wykonywać w czerwcu lub wrześniu, ponieważ wtedy drzewo mniej krwawi.

Sadzenie
Najlepszym okresem do sadzenia buku jest jesień lub wczesna wiosna. W tych porach roku drzewo ma wystarczająco dużo czasu, aby uformować korzenie przed rozpoczęciem wzrostu wiosną. Ważne jest, aby po posadzeniu drzewo dobrze podlewać, zwłaszcza w okresach suszy.